Новые блюда из курицы рецепты очень вкусные и легкие в приготовлении! Куриные голени маринуются с соевым соусом, чесноком и листьями шалфея, а затем запекаются с кусочками тыквы и апельсина. Куриное мясо получается мягким, кусочки тыквы – сочные, а апельсин, шалфей и чеснок придают изысканный аромат. Удачное блюдо для домашнего ужина или особых случаев.

Продукты (на 3 порции)

• Куриные голени - 400 г (3 шт.)

• Тыква - 280 г

• Апельсин - 200 г

• Чеснок (крупный) - 10 г (1 зубчик)

• Соевый соус - 25 мл (примерно 2 ст. ложки)

• Масло растительное - 25 мл (примерно 2 ст. ложки)

• Шалфей свежий - 3 г

• Соль - 1/4 ч. ложки (по вкусу)

• Перец чёрный молотый - щепотка

Как приготовить:

• Подготовьте необходимые ингредиенты. Свежий шалфей можно заменить сушёным или использовать другие пряности на своё усмотрение.

• Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой тёрке.

• В глубокой миске соедините соевый соус, растительное масло, листья шалфея и чеснок. Перемешайте.

• Куриные голени промойте и обсушите. Приправьте молотым чёрным перцем и солью. Поместите голени в маринад, перемешайте. Отставьте в сторону, пока подготавливаете другие ингредиенты. При желании время маринования можно увеличить.

• Включите духовку разогреваться до 180 градусов.

• Тыкву очистите от кожицы и семян, нарежьте небольшими кубиками. Вес очищенной тыквы - 230 г.

• Апельсин ошпарьте кипятком, обсушите бумажным полотенцем.. Разрежьте апельсин на крупные кусочки, добавьте к тыкве и перемешайте.

• Форму для запекания (моя - размером 18х27 см) выстелите пергаментом или смажьте растительным маслом. Выложите нарезанную тыкву и апельсин. Куриные ножки выложите на тыкву с апельсином, полейте маринадом.

• Заготовку отправьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 45-55 минут, до готовности курицы и мягкости тыквы (ориентируйтесь на особенности своей духовки и сорт тыквы).

• Курица, запечённая с тыквой и апельсином, готова.

Приятного аппетита!